名稱(chēng)：エリンギ エリンギ、また刺芹耳、芹耳、芹ヒラタケ。別名の雪茸は、1種の非常に貴重な食用菌菌アーモンド味を含んで、キノコ體すべすべようアワビのため名聲を得て、このキノコ全身真っ白な肉厚、味がすばらしいと呼ばれた&ldquo；ヒラタケの王&rdquo；エリンギ、栄養(yǎng)価が高い植物蛋白ガンダム25％、そして降脂肪やコレステロールを強(qiáng)化するには、免疫力の効果があります。予見(jiàn)することができて、それは非常に市場(chǎng)開(kāi)発の展望の食用菌。